Elisa Giordano Dietista +39 348 8120364
STUDIO METHOD  - VIA ARVIER 9 - TORINO  

Perché un Dietista è meglio!

Perchè al contrario di altre figure non specializzate, un Dietista consegue e garantisce:
  • Corso di laurea di 1° livello (Laurea sanitaria Facolta’ di Medicina e Chirurgia); l’accesso è a numero chiuso previo superamento del test d’ingresso.
  • Il Corso di laurea è di tipo TEORICO-PRATICO pertanto durante tutto il percorso formativo la parte teorica è affiancata al tirocinio in strutture sanitarie pubbliche, SIAN, strutture private.
  • L’esame finale ha valore di esame di stato abilitante all’esercizio della professione                            

 

Il dietista inoltre può arricchire  le proprie conoscenze mediante:

  • Master specifici
  • Laurea specialistica di 2° livello
  • Dottorato di ricerca
  • Corsi di perfezionamento

La Consulenza

La mia consulenza si svolge nella seguente modalità:

1 - Rilevazione dei dati necessari per l’elaborazione della dieta:

  • Anamnesi
    • stato di salute del paziente
    • visione/richiesta di eventuali esami del sangue
    • anamnesi alimentare
    • valutazione delle abitudini
  • Rilevazione dei dati antropometrici, di composizione della massa corporea e dei fabbisogni energetici e di nutrienti
    • peso
    • altezza
    • BMI
    • circonferenze
    • plicometria
    • bioimpedenziometria
2 - Invio entro pochi giorni del piano alimentare personalizzato.

I pazienti possono poi usufruire della mia consulenza via telefono/mail/whatsapp durante il periodo che intercorre tra la visita ed i successivi controlli per chiarire eventuali dubbi in merito al piano alimentare da me proposto.

In base alle necessità individuali, programmo infine degli ulteriori controlli durante i quali valuto l’adesione alla dieta e monitorizzo i risultati ottenuti.

  • LUN
    SU APP.
  • MAR
    SU APP.
  • MER
    CHIUSO
  • GIO
    SU APP.
  • VEN
    SU APP.
  • SAB
    SU APP.
  • DOM
    CHIUSO

Chi è il Dietista

1. Il dietista è l'operatore sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell'alimentazione e della nutrizione ivi compresi gli aspetti educativi e di collaborazione all'attuazione della politiche alimentari, nel rispetto della norma vigente.(Decreto Ministeriale n° 744 del 1994).

 



 

2. Gli specifici atti di competenza sono:

a) organizzare e coordinare le attività specifiche relative all'alimentazione in generale e alla dietetica in particolare;

b) collaborare con gli organi preposti alla tutela dell'aspetto igienico sanitario del servizio di alimentazione;

c) elaborare, formulare ed attuare le diete prescritte dal medico e controllarne l'accettabilità da parte del paziente;

d) collaborare con altre figure al trattamento multidisciplinare dei disturbi del comportamento alimentare;

e) studiare ed elaborare la composizione di razioni alimentari atte a soddisfare i bisogni nutrizionali di gruppi di popolazione e pianificare l'organizzazione dei servizi di alimentazione di comunità di sani e di malati;

f) svolgere attività didattico - educativa e di informazione finalizzate alla diffusione di principi di alimentazione corretta, tale da consentire il recupero e il mantenimento di un buono stato di salute del singolo, di collettività e di gruppi di popolazione;

3. Il dietista svolge la sua attività professionale in strutture pubbliche o private, in regime di dipendenza o libero - professionale.

Il dietista, oggi, in Italia è una figura professionale conforme alle direttive della CEE ed alla definizione dell'EFAD.

La Federazione delle Associazioni dei Dietisti Europei (EFAD) ha definito il dietista "Una persona con una qualifica legalmente riconosciuta in nutrizione e dietetica che applica la scienza della nutrizione all'alimentazione e all'educazione di gruppi di persone e di individui sia in stato di salute, sia di malattia".

La professione di dietista ha una definizione ufficiale stabilita dall'Ufficio Internazionale del Lavoro con sede a Ginevra, è classificata tra le professioni paramediche ed è stata inserita nel gruppo di Codice 0.69.

PER UNA CONSULENZA: CONTATTAMI

  • La Dottoressa Giordano è stata fantastica in un periodo in cui avevo una enorme confusione alimentare, lei mi ha saputo consigliar e indirizzare verso la giusta direzione, ora ho una dieta sana e vincente.
    Marco Ruberto
  • Non riuscivo a perdere più peso, mi sentivo gonfia e avevo sempre sonno però grazie alla Dott.ssa Giordano ho capito cosa non andava nella mia dieta e ora sono sempre energica e addio colpi di sonno.
    Elena Manfredini
  • Palestra, insalate e non arrivavo mai a una forma fisica corretta, la Dott.ssa Giordano è riuscita a trovare la mia intolleranza, a modificare la mia dieta e ora mangio molto di più e non devo andare tutti i gg in palestra.
    Claudia Fallo
  • Con il lavoro sedentario e la pensione mi ero lasciato andare ma poi grazie alla dietista ho imparato a mangiare in modo sano, eliminando i prodotti spazzatura e ora i miei esami del sangue sono perfetti.
    Rocco Locicero
Logo