Nutrizione

Il supporto dello psicologo, accanto ad un’adeguata alimentazione, può essere la soluzione per gestire la mente ed in particolare i fattori motivazionali, psicologici e comportamentali che compromettono l’obiettivo di dimagrimento e il mantenimento nel tempo di un sano stile di vita. Il supporto dello psicologo, accanto ad un’adeguata alimentazione, può essere la soluzione per gestire la mente …

Gatorade: i nuovi spot con Serena Williams e Usain Bolt. Abbiamo davvero bisogno degli zuccheri in uno sport drink ?

Da una meta analisi, pubblicata su una famosa rivista scientifica The Lancet Diabetes & Endocrinology è emerso che le diete a basso contenuto di grassi (ipolipidiche) non sono piu’ vantaggiose rispetto ad altre diete ad esempio quelle a basso contenuto di carboidrati (ipoglucidiche). Questa analisi ha coinvolto 53 studi (totale 68.000 partecipanti) pubblicati sino a …

I metalli come l’arsenico, il cadmio, il piombo e il mercurio sono composti chimici che esistono in natura e che possono trovarsi nell’ambiente a varie concentrazioni, ad esempio nel terreno, nell’acqua e nell’atmosfera.  I metalli possono anche trovarsi nei cibi come residui, essendo già presenti nell’ambiente in esito ad attività umane come l’allevamento, l’industria e …

I dieci alimenti importati dall’estero che potrebbero nuocere alla salute Sono numerosi gli alimenti contaminati importati dall’estero. Quasi la totalità (92%) dei campioni analizzati dall’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) in occasione della stesura del “Rapporto 2015 sui residui dei fitosanitari in Europa”, sono infatti risultati irregolari per la presenza di residui chimici. Lo …

Nel cervello il segreto della tentazione irresistibile offerta dagli snack dopo una notte insonne Fonte: Hanlon EC, Tasali E, Leproult R, Stuhr KL, Doncheck E, de Wit H, Hillard CJ, Van Cauter E. Sleep. 2016 Mar 1;39(3):653-64. doi: 10.5665/sleep.5546. La mancanza di sonno può portare le persone a mangiare troppo e a fare spuntini con …

Sembra che un pasto proteico possa davvero soddisfare più velocemente l’appetito. Un pasto molto proteico potrebbe aiutare a raggiungere più velocemente e con meno cibo il senso di sazietà. La metanalisi, pubblicata sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, sembra confermare un convincimento diffuso. Spesso le persone che vogliono dimagrire aumentano la quantità …

Incredibile! Per il 39% degli italiani la dieta mediterranea è a base di solo pesce, mentre per il 16% è un tipo di alimentazione da seguire esclusivamente in estate. Appena il 18% di noi ne conosce gli alimenti base (cereali, olio d’oliva, frutta e verdura, latte e derivati) e i benefici(prevenzione di tumori, problemi cardiocircolatori, …